朝30分で作る三色そぼろ弁当



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今日は三色そぼろ弁当
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そぼろの美味しい作り方

そぼろは鶏胸ひき肉を使いました。

脂分が少ないので冷めた時の油の塊ができにくいのでいいです。
肉は前日から酒みりん砂糖生姜めんつゆを混ぜたものにつけておきます。
朝起きたら少し水を加えフライパンに入れて炒めるというより煮込む。

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水分がとんだら完成。
簡単!!
肉は炒めるより少し水を入れて煮こむほうが簡単に柔らかくなりますよ。
それで炒り卵と二色にして冷凍枝豆をパラパラと散らす  。
この時枝豆の薄皮も剥いちゃったほうが色が綺麗

ちょっと時間かかるけど
後は昨日のおかずと冷食おかずです。

まとめ

弁当レシピ本見たけど朝から揚げ物とか多くて無理

やっぱり朝は忙しい30分で作れなきゃダメだよ
一週間ですでに出尽くした感がある弁当作り
誰かいい案あったら教えてくれー

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