男が作る男のための男弁生姜焼き弁当



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男弁の王道といえば生姜焼き弁当
生姜焼きは男のロマンです。
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この照り具合が結構いい感じに出来上がりました
これは焼く前に小麦粉をまぶして焼いたから
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これで肉汁を閉じ込め冷めても柔らかい仕上げになる 。
しかもタレが肉につくので味がしっかりパンチが効くんだよね
タレはめんつゆにお酒とみりんを少々
それにおろし生姜を入れただけ。
簡単でしょう。これで十分美味しい。

それと弁当の王道甘い味付け玉子焼き
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今日はガッツリ生姜焼き!

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