福島市 伊達屋のラーメン



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伊達屋

 

子供たちをつれて福島市の有名ラーメン店、『伊達屋』に行ってきました。

この伊達屋、食べログで福島県ラーメン店1位です。

2010年には全国ラーメンランキングの3位になるなどちょっとすごい店

福島の「伊達屋」3位 人気グルメサイト選出、全国ラーメン10選 | おでかけ | 福島民報
インターネットの人気グルメサイト「食べログ」を運営するカカクコムが17日までに選出した今年の「全国ラーメンランキングBEST10」で福島市南沢又の「伊達屋」が3位に輝いた。
昨年12月から今年11月までに全国の消費者から寄せられたコメント約82万件を基に決定した。ラーメンは今年で2回目のランク付けで、県内の店が10位以内に入るのは初めて。
平成13年オープンの「伊達屋」は伊達鶏のうまみを抽出したスープと、卵を使った自家製ストレート麺が特徴となっている。塩ラーメンが人気で、最近はインターネット上で評判となっている。
経営する安達正さん(50)=伊達市在住=は「お客さんがおいしいと評価してくれた結果なのでうれしい。お客さんに感謝したい」と笑顔を見せた。

 

1時間待ちの行列

昼の1時過ぎ、そろそろ空いてるかな、などと考えながら行ってみた。

店前の駐車場開いている人も5人ぐらい。ラッキー!!

駐車場に車を止め店前に行ってみると店前のよしず裏に人がいっぱい座っていた。

しばらくかかりそう。店前の記名簿に名前を記載した。

前には2〜30人ぐらいだ。長そう!!

そんな行列じゃないって?!

福島で1時間待ちは超行列ですよ!

あまり暇なのであたりを散歩。住宅地をぐるっと回る。

すると伊達屋の駐車場発見!!満車で出る人待ちの車もいる。

店前に停めれたのはラッキーだったのね。

比較的涼しいとは言え、今は夏。熱い!!!

店前に戻ると冷たい水が置いてある。うめー!!ありがとー!!!

いよいよ店内に

一時間待ってようやく中に入る。

店は厨房に一人と外に一人の二人だけでやってらっしゃる様です。

これじゃ待ち時間が長いのもうなずける。

店内もそんなに広くなく20人ちょっとぐらいだったかな?

3人でチャーシューメンと塩チャーシューと赤みそラーメンを頼んだ。

それぞれ味見ができるようにバラバラ。

2013-07-15 14.03.49

2013-07-15 14.04.13

2013-07-15 14.04.24

 

チャーシューはトロトロ。

スープはこってり系でだけど、しつこくなく優しい味わい。旨味もたっぷり。

麺は細麺のストレート。もうちょっと固めの方が私は好みかなと思います。

味だけじゃない。妊婦さんがお客さんとしていらしたとき

カウンターしか開いてなくて、そこに座っていたんですが

テーブル席が開くとすぐに移動できるようにしてました。

そういう心使いも有って余計においしく感じたのかも知れません。

いやぁ〜、旨かった〜!!

 

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